利益主義派?こだわりのハイクオリティ派?イタリア食品輸入



20170916-161124.jpg オリーブオイル関連企業3社訪問終了しました。 訪問前に、より良い企業をプレ予選し足を運んだので内容の充実した訪問となりました。 DOPでハイクオリティな製品作りをしている企業中心だったので、 試飲も個人的に興味津々でした。

20170916-161639.jpg 最近都会にずっといれば、早死にするなと感じることがあるんです✨✨✨✨ なぜかと言うと、大型スーパーには売る為の仕掛けがたくさん!!! 田舎から送られて来た無農薬野菜と比べると、差は歴然! 明らかに可笑しい。。。 スーパーは、野菜を置かないと売れないので無理矢理置いているそう。 野菜は八百屋で買う方が良いし。 オーガニックを好むなら、オーガニック専門店での購入をお勧め❤️❤️❤️ そんな不安を解消してくれている、製品作りに出会いました。

20170916-162309.jpg 多少価格が高くても、 オーガニックを購入したいとそんな話を良く聞くようになりました。 都心ではこの様な専門店は1つの区で、1つくらいじゃないでしょうか? もし便利な場所にあるならそこで買いたいです。 輸入企業はこれまで同業者でしたので、かっこ悪くても利益主義派と こだわり抜いたハイクオリティ派とやはり経営方針が分かれています。 特にハイクオリティ派は、 認知度をあげる為に長く営む必要があります。 ブランディングも含めて❤️ 後は会社の規模感や資金体力と照らし合わせて、方向性も自然と決まりそう。

20170916-163859.jpg 余談ですがアジア企業特有の質問を受けます。 皆さまおっしゃるのは、 中国企業の輸入の仕方です。 同じアジア人だからでしょうか?! 何故か私達に質問がきます。 「中国企業はこのやり方だけど、 日本はどうだ?あなた達もこのやり方を希望するか?」 「いえ、私達は日本人ですので こんなやり方は価値がないと考えます。弊社のクライアント様でも その様な要望はないと思われます」 今回の出張でなんと! このやりとりは、4回も!!!!

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オリーブオイル作り手の別荘を見学★LAZIO★



20170824-175144.jpg こちらは別荘で、全記事のオリーブオイル作り手の所有です。 外にFORNOがあります。 マキも死ぬほど広い庭から簡単に調達できます。

20170824-175449.jpg 別荘はどう敷地内に二階建てになります。なんと!!! このプールと絶景付き。 わあ、これは素晴らしいな^ - ^

20170824-175612.jpg 夜の20:00でこんな感じです。 素敵な夕暮れで、夏のバカンスにぴったり。 作り手さんが商品製作この街に関して語ってくれました。 熱〜く語った後に、 「ごめん、ごめん、情熱があって話し過ぎたと」 2人のイタリア人と一緒に 「hai ragione(あなたの言う通り)」と返事すると、、、、

20170824-175953.jpg 「招待するし、夏にここに泊まれば良いから必ず戻ってきてね❤️」と言ってくれました。 さあ、ココで、、、、 社交辞令はイタリアでもよくある話ですが、 社交辞令でも、こんな忙しい時に来て!と思われても必ず行った方が良いと同業者の先輩から教えてもらった事があります。 今になるとその意味が よく分かります。

20170824-180257.jpg これは戻ろうと思いました。 そうだ!キッチンの設備を見ておこう!!!

20170824-180451.jpg とっても綺麗だし、なんだか可愛らしいお家です。 いつもお問い合わせを頂いたら必ずお話するのが、「もし時間や環境が許すならば渡航してほしい」 広がりが深いのがイタリア人。 同業者であっても紹介してくれたり、町のコミュニティもとても強い。 渡航せず、完全に任せて頂くプランもあるのですが是非見てほしいのです★

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